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文金會晚餐的甜點上繪有日韓主權爭議的島嶼，引發日本抗議，要求取消這道芒果慕斯蛋糕。（路透）

2018-04-25 18:13

［編譯羅綺／綜合報導］萬眾矚目的文金會即將到來，相關消息也逐漸釋出，然而今（25）日卻傳出日方向南韓強烈抗議文金會「晚餐的甜點」，因為芒果慕斯蛋糕上畫有日韓主權爭議的島嶼。《路透》報導，南韓青瓦臺公布的文金會相關照片中，一張甜點照引爆了日本的怒火。因為這道名為「人民的春天」的芒果慕斯蛋糕，上面繪有朝鮮半島的地圖，當中包含了日本稱為竹島（Takeshima）、南韓稱為獨島（Dokdo）的爭議島嶼。金日日本外務省發言人表示：「這是極度令人遺憾的事，我方已提出正式抗議」，日本要求取消這道芒果慕斯蛋糕。這不是日本第一次因南韓地圖上繪有「竹島」而強烈抗議，今年三月平昌東奧時，兩韓冰球隊與瑞典在友誼賽中，有球迷揮舞著類似圖案的旗幟，引發日方不滿。南北韓領導人即將舉行歷史會晤之際，因一張甜點照，讓日韓主權爭議再度浮上檯面。竹島/獨島是位於南韓東海的兩個島嶼和礁岩群，面積為0.186平方公里，西北偏西88公里達南韓鬱陵島，西面217公里達南韓本土慶尚北道；東南158公里達日本隱岐之島。目前由南韓實際控制，被劃入慶尚北道鬱陵郡；但日本及北韓都主張擁有其主權，日本將其編入島根縣隱岐之島町，但自1952年以來未對其有過實效控制?

中國大陸選在18日上午8點起在金門東北方的溫州灣實施實彈射擊，距離金門只有60多公里，並透過官媒大肆宣傳，試圖恫嚇台灣。美國國會議員批評大陸軍演恫嚇台灣是低劣的作法。

美國眾議院外交委員會亞太小組委員會主席約霍（Ted Yoho）表示，儘管中國大陸有權利舉行軍演，但是他認為北京此舉意在恫嚇台灣，迫使台灣屈服。他認為，軍演恫嚇台灣是一個低劣的做法。

對於部分專家學者質疑解放軍在台海軍演是對美國做出警告，約霍表示，美國不會加以理會。

台灣國際戰略學會理事長王崑義認為，蔡英文總統不理會中國大陸在福建沿海進行實彈射擊軍事演習，仍然前往友邦史瓦濟蘭訪問，便認為這是解放軍例行性的演習，不是有針對性的要升高台海危機，台灣不必隨中國大陸輿論戰起舞。

王崑義表示，中國大陸選在此時對台祭出輿論戰，必然有他們的急迫性所在，仍然輕忽不得。

母親節將至，琳琅滿目蛋糕還不知道挑哪一款，繼9間飯店母親節蛋糕後，還有8間母親節蛋糕懶人包再一發，哪一款適合媽媽呢？#君品酒店今年君品酒店重現「玫瑰夫人」旗袍蛋糕以及「永恆之愛」、「花」共兩款花系列主題蛋糕，售價980元起。擁有美麗名稱的「玫瑰夫人」，甜點主廚王哲廷發揮巧思，以旗袍外型及大理石紋展現復古感，品嘗得到巧克力慕斯、玫瑰覆盆子奶餡及焦糖杏仁脆片，6吋980元。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }

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.innity-apps-reset { padding: 20px 0 0 !important; margin: -20px auto -10px !important; } 「永恆之愛」以香草戚風蛋糕幻化成一束花，花瓣則選用日本白鳳豆、法式奶油製作成天然豆沙餡，6吋售價1,080元。至於「花」則以女性之花為發想，選用口感柔軟的日式巧克力戚風蛋糕為基底，並以和牛牛油提升蛋糕香氣，豆沙餡於蛋糕上以康乃馨、牡丹及玫瑰展現。3款蛋糕自即日起至5月10日接受預訂，需於取貨前3天訂購，每日限量提供5顆。#晶華酒店2013年推出大受好評的「Marquise侯爵夫人蛋糕」，晶華酒店點心房今年再度重現。晶華酒店以法國路易王朝第一美女—龐畢度侯爵夫人（Marquise de Pompadour）為主角，展現優雅氣質。「Marquise侯爵夫人蛋糕」作工繁複，主廚選擇手指餅乾為蛋糕主體，柔軟質感裹上融入茶香風味的馬斯卡邦奶油，接著鋪上烤得香脆的巧克力杏仁脆片，最後結合空運自法國的侯爵夫人人偶模型結合，外層綴以鮮奶油蕾絲擠花。共有鐵觀音、伯爵奶茶兩種口味，前者裙擺顏色為藍色、黃色、綠色，後者為白色、粉紅色、米色、紅色，蛋糕的長寬高為18x18x26公分、重約1.3公斤。每款售價1,580元，即日起至5月13日在一樓Regent Gift Shop外賣櫃開放限量預購，5月4日可提貨。#台北福華大飯店由日籍甜點總監嘉手納慶一「溫柔」母愛特質為靈感發想，推出兩款母親節限定法式蛋糕「溫柔之心Ensemble」、「愛的光芒Aimer」。「溫柔之心Ensemble」表層以噴砂技法覆蓋38%瑞士巧克力，內餡方面取大吉嶺紅茶及伯爵茶香製成慕斯，夾心則是柳橙原汁及柳橙皮手工製成輕奶油，最底層為輕盈口感之法式海綿蛋糕「傑諾瓦士Genoise」，7吋售價880元。「愛的光芒Aimer」選用台灣新鮮水果製成百香果泥、芒果泥慕斯，內餡為瑞士38%白巧克力及北海道高梨奶霜、椰子果泥製成的甘納許，散發濃濃熱帶風味，7吋980元。兩款蛋糕需於提貨3天前預訂，4月30日前享85折早鳥優惠。#六福Elite BakerElite Bakery今年推出兩款蛋糕「典藏香芒慕斯」、「莊園果風舒芙蕾」。其中「典藏香芒慕斯」蛋糕主體以全蛋蒸烤再加入椰漿，蛋糕夾進四種餡料—法國進口百香果果泥奶凍、法國進口芒果醬慕斯、覆盆子果凍及黑巧克力醬佐榛果脆片，並以芒果醬融合白巧克力製作淋面效果，6吋售價1,080元。「莊園果風舒芙蕾」選用法國進口芒果果泥及澳洲頂級奶油乳酪製成乳酪慕斯，夾進舒芙蕾蛋糕，再鋪上糖漬蘋果片及布列塔尼酥餅，外層選用選比利時31%白巧克力設計淋面，8吋售價1,280元。兩款蛋糕自即日起至4月30日預購享9折，5月1日至5月13日預購贈保冷袋。#台北萬豪酒店台北萬豪酒店推出「獻愛L’amour Maternel」。取名自法文L’amour Maternel，意指母愛。今年選用香脆奶油酥餅為基底，鋪上奶油乳酪、北海道乳酪烤成起司蛋糕；加入法國伊思尼白乳酪製成的輕慕斯、新鮮草莓果泥、覆盆莓果泥慕斯，並塗上鮮紅鏡面，綴上粉紅巧克力、白巧克力製成的三色緞帶花，6吋售價1,080元。5月1日前訂購享9折優惠，一次購買2個蛋糕享88折。#裕元花園酒店點心副主廚林宜嫻今年以「養生」、「在地」為基礎研發出「桂香馨意」，即日起於玫瑰烘焙坊開放預購。「桂香馨意」以愛心為造型，選用台灣桂花融合白木耳椰子，製成滑順慕斯，再搭上亞麻子杏仁蛋糕、檸檬脆片及鳳梨荔枝凍，並減少鮮奶油、糖用量，打造清新風味。6吋售價880元。#香格里拉台北遠東由甜點主廚董錦婷設計出花瓣造型「純白馨意─伯爵茶慕斯蛋糕」母親節蛋糕。選用斯里蘭卡頂級茶品牌滋達（Zesta）伯爵茶製作，茶香拌入鮮奶油後呈現奶茶風味，巧克力達克瓦茲作為基底，夾入鳳梨芒果果泥，表層為以瑪莎拉白酒提升風味的馬茲卡彭，細膩優雅。每個售價920元，即日起開放預購，需於提貨3天前預訂。君品酒店（左）玫瑰夫人、（右上）永恆之愛、（右下）花，售價980元起。圖／君品酒店提供 分享 facebook 台北福華（左）溫柔之心、（右）愛的光芒，售價。圖／台北福華大飯店提供 分享 facebook 晶華酒店「Marquise侯爵夫人蛋糕」，售價1,580元。圖／晶華酒店提供 分享 facebook 裕元花園酒店「桂香馨意」，6吋售價880元。圖／裕元花園酒店提供 分享 facebook （上）典藏香芒慕斯、（下）莊園果風舒芙蕾，售價1,080元起。圖／六福旅遊集團提供 分享 facebook 台北萬豪酒店推出「獻愛L’amour Maternel」，6吋售價1,080元。圖／台北萬豪酒店推提供 分享 facebook 香格里拉台北遠東「純白馨意─伯爵茶慕斯蛋糕」。圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供提供 分享 facebook